01. 식재료 검수

파스퇴르 아이생각 무균 이유식에 사용하는 원료는 공인기관 시험을 통과한 원료를 공급받습니다.

입고 시에는 잔류농약, 동물성 의약품에 대해 검사를 통과한 원료만 사용합니다.

02. 재료 준비

식재료 검사가 끝나면 비가식부위 제거와 세척을 통해 이물을 제거해줍니다. 비가식부위와 이물이 제거된 식재료는 버블수조에서 다시 한 번 세척을 통해 미세 이물을 제거해줍니다.

미세 이물 제거까지 마친 식재료는 이유식 재료로 사용되기 위해 각 단계에 맞게 갈고, 자르고, 데치는 과정을 거칩니다.

다듬어진 식재료는 당일 생산하는 이유식을 만드는 데 사용됩니다.

03. 쿠킹

준비된 유기농 쌀, 무항생제 육류, 국내산 채소와 채소 육수를 쿠커에 넣어 자동시스템으로 쿠킹 해줍니다.

1차 쿠킹된 이유식을 용기에 담아 고온, 고압의 레토르트 기계로 한 번 더 쿠킹을 해주어 더 맛있는 제품을 만듭니다.

04. 용기포장

조리된 이유식은 최신 자동충전 설비로 깨끗하게 정량으로 담습니다.

살균을 거친 필름으로 밀봉을 하고 금속검출기로 마지막까지 이물 검사를 합니다.

05. 멸균공정

포장된 이유식은 내 아이가 먹는 첫 번째 음식이기에 고온 고압의 레토르트 공정으로 멸균하여 무균 처리를 합니다.

06. 급속냉각

이유식의 풍미와 신선도를 살리기 위해 10℃ 이하로 급속 냉각을 시켜줍니다.

07. 급속냉각

비닐에 포장한 후 제품명, 원재료함량, 영양성분표 등 법적 표기사항 날인을 거쳐 비닐로 포장을 한 번 더 해줘 고객님께 전달되기 전 유통과정 중에 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 차단합니다.

비닐 포장에는 단계에 대한 설명 및 주의사항, 섭취방법 등이 표기되어서 고객님이 쉽게 알 수 있도록 해줍니다.

08. 배송

완성된 이유식은 단계별로 안전하게 보관되어 포장준비를 합니다.

고객님의 주문내용에 맞게 종이박스에 포장하여, 배송됩니다.